Yönylikaurasämpylät. Sekoita nopeasti, peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin yönyli. Tämä aamiainen meillä herkuteltiin tammikuisena lauantaina, kattauksen toki tein jo perjantai-iltana valmiiksi sekä kauraisen sämpylätaikinan jääkaappiin tekeytymään
Eilen illalla innostuin etsimään netistä yönyli kohotettavia sämpylä ohjeita ja törmäsin taasen kerran Sikke Sumarin ohjeeseen ja koska entiset hänen ohjeella tekemäni kokkaukset ovat olleet mitä mainioimpia
300 grammaa jauhoa, 300 g vettä ja jonkun verran hiivaa jotka annetaan olla yönyli. siinä ne on Tänään teki mieli temppuilla ja koittaa vanhaa oikeasta eka kunnon ohjetta jonka olen keksinyt
Peitin kulhon kertakäyttöisellä suihkumyssyllä ja jätin taikinan kohoamaan siksi aikaa, että katsoin internetistä kaiken uuden, mitä yön aikana oli tullut
Tämän yönyli kohotettavan taikinan löysin Siken blogista ja rakastuin siihen täysin. Rapeat sämpylät. Kun olet valmis laittamaan sämpylät uuniin, ota taikinaa
Oli kyseessä sitten leipä, sämpylät tai suomalaisten pyhä leivos, pulla. Jos kohotan hiivataikinaa yönyli jääkaapissa, sen energiat muuttuvat ja kas kummaa